Pour un circuit complet des Pouilles nous conseillons de prévoir un séjour de 14/17 jours.
Pour des plus court séjours,de 7 à 10 jours, vu les grandes distances nous vous conseillons de visiter qu'une partie de la région.
Ferme AltaMurgia est une ferme du XIX siècle, à Rutigliano dans le cœur des Pouilles, neuf chambres, où règne la tranquillité, ont été restructurées avec soin s'inspirant aux ancienne traditions paysannes. La cuisine du restaurant est génuine et riche de traditions et valorise les produits du territoire. Dans la place il y une ferme didactique et vente de produit traditionnels, le projet est finalisé à la diffusion de la culture du territoire, de l'environnement et d'une alimentation saine.
C'est un extraordinaire point de départ pour petite et grandes excursions dans le territoire.
A' visiter:
Rutigliano: caractéristique village médiévale au sud est de Bari avec ses palaces et la tour normande byzantine. | Les plages de Torre à mare et Polignano a mare à 20 km. | Les grottes de Castellana à 20 km. | Alberobello ett ses trulli: 40 km | Ostuni, la ville blanche: 70 km | Andria et Castel del Monte: 90 km
Tenuta San Lorenzo est une ferme, dans la campagne des pouilles, idéale pour se relaxer dans la nature, un lieu où le temps semble s'être arrêté, riche de traditions, parmi des oliviers séculaires et des murs en pierre sèche. Lorenzo vous accueillera dans une atmosphère familiale et partagera avec vous les traditions locales et la bonne cuisine. Tenuta Lorenzo est aussi une ferme didactique et un centre de diffusion de musique, poésie et traditions locales. Il y a aussi une piscine biologique, et un petit centre sportif pour faire du tennis, du football, du basket et du tir à l'arc.
Vous pourrez aussi loger dans des célébrés « Trulli » les caractéristique habitations des pouilles, fidèlement restructurées et utilisées comme petits appartements confortables et suggestives.
La gamme d'offres est complétée par des cours de dégustation (huile, vin, fromages) et de cours de cuisine traditionnelle.
Le restaurant propose des plats méditerranéens et de la région des Pouilles avec des tarifs trés raisonables.
Le petit-déjeuner est un buffet composé de biscuits faits maison, gâteaux, pain focaccia et friselle.
La ferme produit et vend des produits biologiques comme l'huile d'olive extra-vierge, des fruits frais et des conserves.
La masserie se trouve à 40 Km du port de Taranto, à 27 km de la mer (plage de Pusano a mare) et de Ostuni, la ville blanche aux habitations caractéristiques.
C'est aussi très près de Alberobello et ses Trulli (40 minutes en voiture) et des Grottes de Castellana (50 minutes).
Au matin vous serez réveillés par les parfums des gâteaux préparés par la maîtresse de maison et du pain frais cuit dans un four en pierre, le tout servi avec des confitures bio faites maison et fruits de saison. Le petit déjeuner est servi dans la cour ou dans le jardin entre des haies de buis, des cèdres majestueux, palmiers, orangers et mandariniers.
La piscine est ouverte de mai à septembre. Pour le respect de tous, en août la piscine sera ouverte de 16h00 à 18h30.
Ps: Avant de partir, n'oubliez pas de goûter les "friselle" à l'huile d'olive extra vierge de la ferme, incomparables!
Sont à la disposition des voyageurs baby-foot et vélos. Sur demande il est possible de recevoir des cours de cuisine. A visiter dans les alentours : Lecce, La plage de Castro, S. Maria di Leuca, Santa Cesarea Terme, Otranto, Gallipoli, Nardo'.
Le Jardin de Cinzia est situé dans une vallée surplombée par la ville de Montescaglioso dans la province de Matera, en Basilicate.
Vous adorerez ce lieux complètement immergé dans la nature et resterez surpris par les couleurs intenses des couchers de soleil. La piscine offre une vue splendide sur les villes entourant la vallée des Murges.
Dans les six confortables appartements, tous équipée de climatisation et chauffage, vous aurez à disposition: une chambre double spacieuse, un salon avec un canapé-lit double, une cuisine équipée et une salle de bains équipée d’une douche, serviettes et sèche-cheveux. Un appartements a été spécialement équipé pour les personnes à mobilité réduite.
Il existe la possibilité de sejourner dans la “Junior suites”: 30mq équipés de climatisation et chauffage, avec une spacieuse chambre double, un salon avec un canapé-lit, une salle de bains équipée d’une douche, serviettes et sèche-cheveux ou bien dans la " double standard "de 16 mq : équipés de climatisation et chauffage, avec une chambre à coucher pour deux personnes, une spacieuse salle de bains équipée d’une baignoire, serviettes et sèche-cheveux.
Chaque unité dispose d'un espace extérieur avec table et chaises pour profiter des soirées dans le jardin au clair de lune.
Selon la saison, vous pourrez participer ou observer la procédure pour de conditionnement des conserves de légumes.
Les propriétaires organisent aussi des cours de cuisine traditionnelle de la région (pâtes, pizza et savoureuses tartes, sauces et conserves, etc...) En soirées, les propriétaires du domaine recevront avec plaisir dans leur grande et confortable salle à manger ou vous pourrez vous immerger dans les magnifiques recettes gastronomique du chef.
A visiter dans les alentours : Le Sassi de Matera (15 km) ; Le site archéologique et la plage de Metaponto (30 km), le musée de Siritide à Policoro (40 km) ; Les "trulli" à Alberobello et les cavernes spectaculaires de Castellana Grotte.
Nos coups de coeur: La gentillesse de Cinzia et Fulvio, la cuisine raffiné du restaurant et la tranquillité du lieu.
Et nous voici dans un scénario de rêve... Cette ferme se trouve à Mattinata, à deux pas du Parc National du Gargano, sur une colline couverte d'oliviers séculaires qui donne sur le village et sur la splendide mer Adriatique.
La ferme accueille ses hôtes dans de jolies maisonnettes ou appartements réalisés à l'intérieur d'anciens bâtiments ruraux en pierre, rénovés avec soin et joliment meublés. Chaque chambre dispose d’un accès indépendant, cuisine équipée, chauffage individuel et espace à l'extérieur avec barbecue, table, chaises longues, parasol et... réseau wifi.
Les propriétaires proposent aussi des activités de soutien à l'économie locale: des sorties en bateau pour visiter les falaises et criques typiques du Gargano, des visites aux fermes agricoles pour assister à la préparation du fromage, à la cueillette des olives et aux vendanges.
A visiter dans les alentours : Le Parc National du Gargano, Le Village de Mattinata et ses plages (3km), le village de Castel del Monte et l'Église de Saint Michel, Vieste et les villages de pêcheurs, Trani, Foggia et Lucera.
Nos coups de coeur: son huile d’olive extra-vierge biologique de très haute qualité.